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Marisa Ruiz | Sommelier Internacional

Obtuvo su Titulo de ‘Sommelier Internacional de Cava y Restaurante’ en la Escuela Argentina de Sommeliers en el año 2004, siguió capacitándose en la Escuela de Restauranteurs obteniendo así la Dirección, Administración y Marketing de Restaurantes en el mismo año.

De ahí en adelante ha tenido grandes logros personales y profesionales, entre los que se encuentran: la mejora del funcionamiento del Departamento de Ventas de la Bodega Putruele Hnos., como así también la Atención al Cliente, la Comercialización y posicionamiento de productos; logro incrementar los conocimientos e inducir a la venta de productos de diferentes Bodegas Argentinas a los empleados de las Vinotecas ‘Winery’.

 Diseñó el Curso de ‘Sommelier’ en el Instituto Rómulo Raggio de la localidad de Vicente López, zona norte de la provincia de Buenos Aires; desarrolló los Cursos de ‘Servicio de Mesa y Gastronomía’.

En la Actualidad es Docente de la Escuela de Gastronomía LART, donde dicta varias materias para la Carrera de Chefs Junior y Senior, es Docente del Instituto Rómulo Raggio para el Curso de Sommelier, realiza Degustaciones Guiadas en su ‘Sala de Degustación’.
Es docente en el Centro de Estudios Buenos Aires CEDEBA dictando ‘Tecnología en Bebidas’  y ‘Servicio de Vinos y Bebidas Alcohólicas’.

En el año 2009 se incorpora a HTS en el Departamento de AAyBB como Facilitadora.
 
       
 
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